Passalacqua от производителя в Москве
Passalacqua caffe
При входе во внутренний двор компании Passalacqua Вы попадаете в оазис кофейного аромата опьяняющего Ваш ум от удовольствия. История компании Passalacqua начинается в далеком 48 году, послевоенные годы наполненныебедностью. Чтобы прокормить семью дедушка Самуэль и его трое сыновей Бьяджо, Йор Армандо и Эмилио купили старую кофеобжарочную машину производительностью около 20 кг кофе в час и начали новый бизнес. Сегодня кофе, поступающий из Колумбии, Бразилии, Эфиопии, Явы, Вьетнама и Ямайки попадает на обрарочную фабрику Passalacqua, а затем распространяется по всему миру.
Сегодня, как и вчера, Passalacqua исключительно семейный бизнес- это захватывающее место, где Вы сразу же переноситесь в метафизическое измерение красоты, где строгость, лояльность, чувство общности в работе и стремление к хорошему кофе - основные ценности. Везде, где маленький индеец облизывает губы: символ компании Passalacqua.
Passalacqua - поистине мастера кофейного дела, лучший представитель неаполитанских кофейных традиций.
Passalacqua Harem - одна из лучших смесей 100% арабики в мире, является флагманом ассортимента Passalacqua и предназначена для истинных ценителей кофе. Состоит из 10 различных сортов отборной арабики с лучших плантаций мира, в том числе двух самых редких и самых ценных кофейных зерен за всю историю существования кофе - Ямайка Блю Маунтин и Пуэрто-Рико Сан-Педро.
Кофе Passalacqua Cremador представляет собой смесь 5 лучших сортов элитной арабики (70%), которые прекрасно сочетаются с примесью 30% самых благородных сортов робуста, обеспечивая исключительный результат с точки зрения аромата и идеального баланса во многих форматах приготовления кофе, которыми вы можете наслаждаться в баре, дома и в офисе. Ключевым словом для Cremador является баланс, потому что в нем смешаны арабика и лучшая робуста с лучших плантаций по всему миру, что дает основу для очень высококачественной смеси.
Несмотря на то, что кофе Passalacqua Cremador имеет средне темную обжарку, он обладает мягким и нежным вкусом и кремовой текстурой. Вы можете сделать отличный итальянский эспрессо, а также отличные молочные напитки, такие как капучино и латте
Кофе Passalacqua Mexico - смесь 8 сортов отборной 100% арабики, характеризующийся средней интенсивностью и очень низкой кислотностью, достигаемой благодаря медленному и длительному процессу обжаривания кофейных зерен. Из тщательного выбора некоторых из лучших сортов арабики со всего мира получается самая представительная смесь Passalacqua.
Как в баре, так и дома кофе, приготовленный из смеси Mekico, может удовлетворить вкус самых требовательных кофеманов: уникальный аромат этой 100% смеси арабики сохраняется с неожиданной сладостью. Фруктовый вкус с нотками карамели, фундука и шоколада удовлетворяет сладчайший вкус.
Passalacqua Mehari - это уникальный и благородный кофе. Благодаря идеально сбалансированной смеси зерен превосходной арабики (55%) и лучшей робусты этот кофе приобрел насыщенный и сильный вкус. Эспрессо, приготовленное из Passalacqua Mehari, будет отличаться шоколадным ароматом. Высокое содержание робусты обеспечит красивую темную пенку, которая долго остается на чашке. Passalacqua Mehari отлично подходит для приготовления классического неаполитанского эспрессо, но мы также успешно создадим отличные капучино и латте.
Passalacqua Mexico Plus - является одним из самых популярных продуктов этого неаполитанского производителя кофе. Mekico Plus состоит исключительно из лучших сортов арабики (97%), которые в сочетании с очень скромной примесью благородной робусты (3%) придают кофе Passalacqua Mekico Plus уникальный, хорошо сбалансированный вкус, характерный для юга Италии. Пожалуй это лучший неаполитанский кофейный аромат.
Кофе Passalacqua Vesuvio представляет собой композицию из зерен 5 премиальных сортов арабики (55%) и робусты, которые сочетаются таким образом, чтобы обеспечить уникальную гармонию вкусов, длительный аромат и прекрасное, плотное тело напитка, покрытое бархатной пенкой. Кофе в зернах Passalacqua Vesuvio медленно обжаривается в течение долгого времени, и благодаря своей интенсивности эта смесь приобретает типичный неаполитанский характер, за что ценится гурманами по всему миру. С его помощью можно приготовить вкусный эспрессо, а с добавлением молока - также необычный капучино и латте.
