Julius Meinl от производителя в Москве
Компания Юлиус Майнл является ведущей кофейной компанией в Австрии, Италии, Центральной и Восточной Европе. Julius Meinl основана в 1862 году и с тех пор заработала репутацию поставщика кофе и чая премиум-класса, титул амбассадора венской кофейной культуры.
У компании Julius Meinl два обжарочных завода, один расположен в Австрии, а второй в Италии. На первом заводе производится кофе знаменитой венской обжарки, а на втором – итальянской темной обжарки. Являясь первым профессиональным обжарщиком кофе в Европе, постоянно внедряющим инновации, Юлиус Майнл создал уникальную и пользующуюся популярностью кофейную культуру, основанную на Венских традициях.
Julius Meinl Espresso Spezial (Юлиус Майнл Эспрессо Спешл) - смесь полнотелых кофейных зерен стопроцентной элитной арабики с элегантной сладостью и сбалансированной гладкостью. Кофейная смесь Юлиус Майнл Эспрессо Спешл, созданная давным-давно, рецептура которого сочетает в себе высочайшие характеристики частично благодаря своему происхождению, а также средне-темной прожарке зерен, когда очертания вкуса различного происхождения сублимируются и напиток приобретает элегантный и в тоже время яркий вкус. Уникальность технологии средне темной прожарки зерен заключается в возможности сохранить в кофейном зерне практически все кофейные масла, придающие напитку стойкий вкус и прекрасную крема. Запатентованный Julius Meinl способ "влажной обработки" зерен непосредственно перед обжаркой, вскрывает в нем немного сладкий привкус.
Кофе Юлиус Майнл Эспрессо Спешл, кроме классического эспрессо, также идеально сочетается с приготовлением латте или капучино.
Julius Meinl Espresso Crema Espresso Classico (Юлиус Майнл Крема Классико) - это бленд специально отобранных зерен Арабики и Робусты премиальных сортов средней (Венской) степени обжарки, придает кофе Юлиус Майнл Крема Эспрессо Классико уникальный вкус. При этом соотношение Арабики и Робусты в классическом для эспрессо сочетании 80% на 20%. Эта смесь стимулирует вкусовые рецепты ценителей кофе. Интенсивный бодрящий аромат и насыщенные, стойкие, темно-коричневые крема. Характерным отличием от других кофейных смесей является насыщенное кремово-шоколадное послевкусие.
Julius Meinl Poesia - этот изысканный бленд стопроцентной отборной арабики увидел свет в честь 150ти летнего юбилея основания кофейной компании, творцы которой в целях создания этого шедевра были бескомпромиссны в стремлении к совершенству и создали настоящее произведение гастрономического искусства. Поэзия сочетает в себе лучшее из высококачественной 100% арабики из Колумбии, Бразилии, Танзании, Индии и Сальвадора. Различные участки выращивания зерен на высоте до 1500 м над уровнем моря обладают разными чертами характера. Таким образом, эта средняя обжарка приобретает неповторимый и особый вкус. Хорошо сбалансированные цветочные ароматы сочетаются с нотами миндаля и цитрусовых. Все вкусовые ощущения завершаются великолепной пенкой. Смесь универсальна и подходит для приготовления как эспрессо, так и капучино, ее можно приготовить как на полностью автоматической машине, так и рожкового типа. Несмотря на австрийское происхождение бренда, Poesia производится именно на итальянском заводе Юлиус Майнл, наряду с другими сортами премиальной ресторанной линейки.
кофе Caffe del Moro Gusto Pieno (Каффе дель Моро Густо Пиено) - ароматная премиум смесь, составленная из первоклассных азиатских сортов робусты с добавлением душистых зерен арабики. Идеально для безупречного начала дня или пополнения энергии в течении дня – кофе плотной консистенции с насыщенным, мягким ароматом. Кофе имеет насыщенный вкус с немного сладковатыми нотками фруктов.
Julius Meinl Crema Espresso Delight (Юлиус Майнл Крема Делайт) - это легендарный бленд отборных зерен Арабики и Робусты премиальных сортов средней темной степени обжарки, придает кофе Юлиус Майнл Крема Эспрессо Делайт уникальный вкус. При этом соотношение Арабики и Робусты 85% на 15%. Аромат с приятными нотами жареного ореха и красного яблока, в послевкусии ярко выраженные карамель и чернослив с характерным шоколадным послевкусием, которое делает этот кофе еще более незабываемым.
Julius Meinl Cafe Gourmet Mocca Gold (Юлиус Майнл Мокка Голд) - представляет собой смесь избранных сортов 85% арабики и 15% робусты, растущих в регионах Южной и Центральной Америки и Азии. Сбалансированный кофе светлой обжарки с бархатистыми крема и ароматом свежеиспеченного ржаного хлеба. Бленд состоит из зерен кофе разных регионов произрастания, каждый из которых привносит уникальный штрих и наполняет вкус. Например, Бразилия Сантос подарит вам шоколадное послевкусие, которое делает этот кофе еще более незабываемым. Кофе Julius Meinl Cafe Gourmet Mocca Gold имеет среднюю обжарку, пенка - средней интенсивности, коричневого цвета, устойчивая и бархатистая. Аромат кофе Cafe Gourmet Mocca Gold интенсивный, ярко выраженный, вкус - мягкий, насыщенный
Эспрессо Голд - смесь полнотелой стопроцентной элитной высокогорной арабики с элегантной сладостью и сбалансированным ароматом, созданная давным-давно рецептура которого сочетает в себе высочайшие характеристики благодаря благородной арабике и уникальной обжарке, когда очертания вкуса зерен различного происхождения сублимируются и приобретают утонченный и, в то же время, яркий вкус. Уникальность технологии средне темной прожарки заключается в возможности сохранить в зерне практически все кофейные масла, придающие напитку стойкий аромат и прекрасную пенку в кружке. Запатентованный метод "влажной обработки" бобов непосредственно перед обжаркой, вскрывает в нем немного сладкий привкус. Кроме классического эспрессо, также идеально сочетается с молоком для приготовления латте или капучино.
кофе Julius Meinl Caffe Crema Premium Collection - классический эспрессо характеризуется свежестью и нежным ароматом. Изысканные зерна арабики из самых ярких регионов Бразилии и Центральной Америки и отборные зерна робусты из Азии придают этой сертифицированной UTZ смеси сливочный бархатный кремовый вкус с интенсивным ароматом и оттенками лесного ореха. Идеально подходит для приготовления с молоком.
Аромат: сильный
Вкус: лесной орех
Crema: сливочный, длительный
Caffe del Moro Elite Espresso (Элит Эспрессо) - легендарный кофейный бленд Espresso Bar в обновленном дизайне упаковки от Julius Meinl сочетающий в себе преимущественно (93%) зерна лучших сортов элитной высокогорной арабики в сочетании с небольшим количесвом (7%) лучших зерен отборной робусты. Elite Espresso - великолепный кофе с насыщенными бархатистыми крема и очень мягким и сбалансированным вкусом, продолжительным послевкусием жаренного ореха кешью.
Caffe del Moro Aromatico имеет очень насыщенный вкус и, традиционно для обжарочного цеха Julius Meinl в Италии, средне-темную обжарку кофейных зерен, придала композиции еще больше характера. Из-за многократного мытья кофейных зерен и медленного, мягкого обжаривания, значительная часть твердого, крепкого кофеина и горечи удаляется из кофейных зерен. Правильно подобранная пропорция арабики и робусты, а также комбинация лучших сортов зерен привела к оригинальному и восхитительному вкусу. Это делает Кафе Дель Моро Ароматико классическим и универсальным на утро, полдень и вечер. Julius Meinl Aromatico - идеальный выбор для тех, кто ценит полный и глубокий вкус без компромиссов.
Julius Meinl Caffe del Moro Aromatico представляет собой удивительный бленд, сочетающий в себе зерна арабики 75% и робусты 25%. Компания Julius Meinl считается одним из лучших ростеров, а также лидером кофейной индустрии. Бленды Caffe Del Moro, созданные Julius Meinl, всегда характеризуются восхитительным вкусом и выразительным, полным ароматом, и Caffe Del Moro Aromatico также великолепен.
Julius Meinl Gusto Pieno Cremcaffe (Густо Пиено Кремкаффе) - очень ароматная премиум смесь зерен отборной высокогорной арабики 70% и лучшей азиатской робусты. Создание Gusto Pieno дарит прекрасные моменты удовольствия со всего мира. Кофе очень плотной консистенции с насыщенным, но в то же время мягким ароматом. Кофе имеет насыщенный вкус с нотками фруктов, лесного ореха, миндаля и различных специй.
